гречка с сыром, арахисовой пастой и авокадо

50 г
30 г
40 г
20 г

Ингредиенты

Приготовление

Гречку отварить в соотношении 1:2 (можно залить предварительно крупу кипяченой водой с вечера). Нарезаем сыр, ставим гречку с сыром в микроволновку до расплавления сыра, добавляем арахисовую пасту, авокадо, посыпаем паприкой.

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

ККал (г)

20

23

40

440

тушеная курочка с булгуром

50 г
150 г
100 г
100 г
50 г
5 мл

Ингредиенты

Приготовление

Залить булгур в кастрюле кипятком на 10-15 минут, на 1-1,5 см выше вода чтобы была, накрыть крышкой. Затем поставить на средний огонь и до выкипания воды готовим. Нарезаем не слишком мелко грибы, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через чеснокодавилку. Обжарить шампиньоны с чесноком и морковью на медленном огне. Порезать филе и тушить с грибами примерно 20 минут на медленном огне под крышкой. Можно добавить немного воды.
При подаче добавить к булгуру оливковое масло.

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

ККал (г)

47

8

49

454

кабачковые оладьи с чесночным соусом

400 г
1 шт
30 г
5 мл
2 зб
0,5 ч.л

100 г

Ингредиенты

Приготовление

Кабачок чистим и натираем на крупной тёрке. Перекладываем в дуршлаг, солим, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, даём соку слиться. После того, как сок стек, ещё раз выжимаем кабачок. Добавляем к нему яйцо, муку, чеснок и соду. Чеснок предварительно натереть на мелкой тёрке. Всё хорошо перемешать. Разогреть сковороду, добавляем Оливковое масло. Выкладываем тесто ложкой, формирую оладьи. Обжариваем с двух сторон под крышкой на небольшом огне.
Для соуса смешать йогурт, чеснок и соль.

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

ККал (г)

20

12

44

354

салат из куриной печени и кукурузы

100 г
50 г
30 г
30 г
5 мл

Ингредиенты

Приготовление

Обжариваем шампиньоны на сухой сковороде, печень режем на мелкие кусочки и выкладываем к грибам. Накрываем крышкой и тушим до готовности. Затем добавляем кукурузу, соль, специи по вкусу. Выкладываем в тарелку, заправляем сметаной, оливковым маслом, перемешиваем.

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

ККал (г)

21

15

6

249