Насыпать рис в кастрюлю, залить водой и молоком. Варить на медленном огне помешивая, добавить сахарозаменитель. Готовить до загустения каши. Хлеб немного обжарить на а/п сковороде без масла. Авокадо вилкой размять, посолить. Авокадо выложить на хлеб и сверху готовое яйцо. Яйцо пашот: В небольшой кастрюле вскипятить воду, уменьшить огонь до минимального, чтобы не было бурного кипения. Ложкой размешать воду в кастрюле, чтобы образовался водоворот, и сразу опустить туда яйцо, при этом чашку с яйцом следует держать как можно ближе к воде.Варить яйцо пашот 3-3,5 минуты, за это время белок полностью схватится, а желток останется внутри жидким.