Банан вилкой довести до состояния пюре. Хорошо перемешать муку, пюре банана, яйцо и разрыхлитель. Панкейки жарить на сковороде без масла под крышкой.
Как только увидите, что панкейк схватился сверху, можно перевернуть.
Овсяную кашу сварить согласно инструкции (с заменителем сахара по вкусу) на упаковке и по приготовлению добавить арахисовую пасту.