Геркулес измельчить в кофемолке или блендере. К нему добавить 2 яйца, подсластитель, какао, разрыхлитель. Все хорошо перемешать в глубокой тарелке.
Готовим в микроволновке 3-5 минут. Отдельно разморозить вишню и перемешать ее с творогом. По приготовлению тортика дать ему немного остыть, порезать готовый тортик на 2 или 3 коржа. Пропитать каждый корж кофе смешанным с сахарозаменителем. Промазать каждый слой творогом с вишней. Желательно дать пропитаться тортику ночь в холодильнике.