Промыть и отварить тушки кальмаров, нарезать готовые тушки кольцами.
Отварить куриное яйцо и нарезать мелкими кубиками. Свежий огурецпокрошить соломкой, смешать с кальмарами и яйцом , заправить салат оливковым маслом, добавить соль, перец. Хорошо перемешать. На тарелку выложить салатные листья, затем — получившийся салат.