Голени обвалять в специях, чесноке. Обжарить морковь и лук на антипригарной сковороде. Промыть гречку, добавить к овощам и снять с огня. Затем переложить в емкость для запекания – разровнять. На пщодушке из крупы и овощей выложить курирные ножки. В кипятке развести томатную пасту, добавить соль перец по вкусу и залить содержимое формы. Закрыть листом фольги и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 60 мин.